Konsultan Restoran

Jasa konsultan restoran dengan pengalaman membantu pemilik F&B di Jakarta menyusun operasional dan strategi.

Tentang Bisnis Ini

Bisnis jasa konsultan restoran yang beroperasi di wilayah DKI Jakarta. Layanan mencakup pendampingan pemilik restoran dan kafe dalam hal penyusunan menu, perhitungan food cost, standar operasional dapur, pelatihan dasar staf, hingga strategi pemasaran skala kecil-menengah. Bisnis dijalankan dengan model project-based maupun pendampingan bulanan, sehingga cocok untuk dijalankan secara fleksibel. Harga yang ditawarkan untuk pengalihan adalah Rp 15.000.000. Nilai ini relatif rendah dibanding membangun jaringan dan portofolio dari nol, terutama mengingat segmen F&B di Jakarta yang terus berkembang dan kebutuhan konsultasi yang stabil dari pemilik usaha pemula. Nilai jual utama ada pada model bisnis yang ringan: tidak memerlukan kantor fisik, modal kerja minim, dan margin jasa yang sehat karena komponen biaya utamanya adalah waktu dan keahlian. Lokasi di Jakarta memberi akses langsung ke ekosistem restoran, supplier, dan calon klien yang luas. Yang dialihkan kepada pembeli mencakup nama/branding layanan, materi kerja (template SOP, format costing, modul pelatihan dasar), serta pengenalan ke kontak klien dan rekanan yang relevan. Cocok untuk praktisi F&B, mantan manajer restoran, atau profesional kuliner yang ingin memulai jalur konsultan dengan fondasi yang sudah berjalan.

ED

edb222

Anggota sejak Mei 2026

Lihat profil lengkap →